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Après un hiver doux et sec, un printemps sans gel puis un été très chaud, les récoltes ont commencé avec un peu de retard fin août/début septembre. Les conditions météo pendant les vendanges – chaleur le jour, fraîcheur la nuit et quelques pluies à mi-récolte– ont permis une fin de mûrissement sans stress. L’état sanitaire des raisins était excellent sur l’ensemble du vignoble. Ainsi, 2016 résonne cette année encore comme un très beau millésime, notamment sur l'ensemble des appellations méridionales.
Amandine #winelover chez Twil
L'appellation Beaumes de Venise est riche d'un terroir atypique et précieux avec notamment les terres du "Trias", phénomène géologique unique en vallée du Rhône, qui donne naissance à des vins remarquables et singuliers.
L'oeil
Une belle robe rouge grenat, brillante.
Le nez
Élégant vin rouge aux saveurs fraîches et équilibrées fondues dans des tanins veloutés.
La bouche
Il développe une finesse aromatique remarquable aux notes de fruits frais apportant une belle acidité.
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Grillade, Sauté de veau à la crème.
Légumes
Poêlée de champignons, légumes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat et framboises fraiches.
4.25/5
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Maison Gabriel Meffre est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Laurus - Beaumes-de-Venise 2016.