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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Tuffo - Domaine Michel & Damien Pinon - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Fleuron du Domaine, ce Vouvray sec est issu d’un terroir argilo-calcaire. La dominance calcaire permet d’obtenir un vin fruité et expressif au nez, avec une finale minérale douce et soyeuse. TUFFO signifie Terroir Unique Frais Fruité et Original.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle, brillante.

Le nez

Le nez est intense et expressif, combinant des notes de coing et de pomme.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et bien équilibré avec une finale douce et minérale.

Vin Fruité | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés et crustacés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Mousse de fruits exotiques.

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Domaine Michel & Damien Pinon

Domaine Michel & Damien Pinon est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tuffo 2017.