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Fleuron du Domaine, ce Vouvray sec est issu d’un terroir argilo-calcaire. La dominance calcaire permet d’obtenir un vin fruité et expressif au nez, avec une finale minérale douce et soyeuse. TUFFO signifie Terroir Unique Frais Fruité et Original.
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante.
Le nez
Le nez est intense et expressif, combinant des notes de coing et de pomme.
La bouche
En bouche, le vin est vif et bien équilibré avec une finale douce et minérale.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés et crustacés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
3.83/5
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Domaine Michel & Damien Pinon est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tuffo 2017.