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Le Clos Domaine Vincent Careme Vin Blanc ● Vouvray

2021 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le clos - DOMAINE VINCENT CAREME - 2021 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Clos est issu d'une vieille vigne de Chenin Blanc, vinifié et élevé en barriques pendant 12 mois. Ce vin exprime la finesse et la minéralité de son terroir.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche mûrs, de fruits secs, de fleurs et une nuance mentholée.

Vin Fort

La bouche

En bouche, le vin est ample et bien structuré avec une finale persistante sur une note minérale.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chenín

Terroir Argilo à silex

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Sauté de veau aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Poisson en sauce.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Abricots au sirop.

Avis clients
6

3.75/5

(6 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Un vin blanc aux arômes explosifs ! très belle sensation à la dégustation avec un vin qui atteint aujourd'hui sa pleine maturité.
4/ 5
4
Un vin surprenant avec des arômes de fruits blancs confits et des notes mentholés qui apportent beaucoup de fraicheur.

DOMAINE VINCENT CAREME

DOMAINE VINCENT CAREME est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le clos 2021.