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La Folie Domaine Sébastien Brunet Vin Blanc ● Vouvray

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La folie - Domaine Sébastien Brunet - 2018 - Blanc
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  • Bio Bio
  • Sucré Sucré
Épuisé
En quelques mots ...

Ce Vouvray demi-sec est vinifié et élevé en barriques de 225 L pendant 8 mois.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, intense.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche et gourmand sur des notes de fruits blancs mûrs, des notes florales et des notes mielleuses.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est bien équilibré entre douceur et vivacité. La finale est longue et sapide.

Vin Elégant | Fruité | Tendre

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Argilo calcaire.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras

Viandes

Cuisine exotique.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Domaine Sébastien Brunet

Domaine Sébastien Brunet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La folie 2018.