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Ce Vouvray demi-sec est vinifié et élevé en barriques de 225 L pendant 8 mois.
L'oeil
La robe est jaune or, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche et gourmand sur des notes de fruits blancs mûrs, des notes florales et des notes mielleuses.
La bouche
En bouche, le vin est bien équilibré entre douceur et vivacité. La finale est longue et sapide.
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
10°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras
Viandes
Cuisine exotique.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Sébastien Brunet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La folie 2018.