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Mmm... Sauvignon de Fournier Fournier Père & Fils Vin Blanc ● Vin de Pays du Val de Loire

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Mmm... Sauvignon de Fournier - FOURNIER Père & Fils - 2020 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Historique : L’origine du Sauvignon Blanc remonte, en France, à la nuit des temps. Au Moyen-Age, il a été introduit dans le département du Cher par les moines Bénédictins de l’Abbaye de Beauvoir. Dès le début du 16ème siècle, François 1er en faisait l’éloge à chaque fois qu’il résidait dans ses châteaux du Val de Loire. Cette cuvée spéciale est élaborée à partir de raisins issus de parcelles Vieilles Vignes et récoltés avec la plus grande attention, dans les vignobles de la Touraine et de l’Anjou, appartenant à de prestigieux propriétaires. Elle a fait l’objet d’une attention toute particulière du Maître de chais afin de préserver l’élégance et la finesse du cépage.

La dégustation

L'oeil

Jaune vert

Le nez

Le Cépage Sauvignon produit un vin blanc sec, frais et vif au nez puissant.

Vin Sec

La bouche

Il possède un arôme particulier d’un mélange de parfum de fût de bois, de groseilliers en bourgeons, de raisins de table et de fruits de la passion.

Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A l’apéritif, huîtres, charcuteries, rillettes

Viandes

Charcuterie

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer

Fromages

Fromages de chèvre

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FOURNIER Père & Fils

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FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 37 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mmm... Sauvignon de Fournier 2020.

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Appellation

Vin de Pays du Val de Loire

L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 37 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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