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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Domaine Gibault – Vision d’Or - Domaine Pascal Gibault - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Chaque geste vigneron de Pascal Gibault est la vision d’un vin parfumé, d’un véritable bouquet de fruits, de fleurs et d’arômes mais est aussi la vision d’une originalité qui exprime la particularité de chaque parcelle. L’évidence, ici, du Génie d’un terroir ! Le Terroir se révèle, sa présence offre un flacon merveilleux pour les fins gourmets et les connaisseurs d’une cuisine créative, étoilée et jeune. Pascal Gibault est « visionnaire de crus « en Loire. Viticulture : Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, associée au travail du sol. Vinification : Une vinification longue à basse température est suivie d’un élevage sur lies fines avec bâtonnage.

La dégustation

L'oeil

La robe est limpide, brillante avec une couleur dorée.

Le nez

Se révèle puissant et fruité, ananas, fruits blancs, fruits confits et fruits secs. D’autres arômes participent à l’harmonie de l’ensemble, arômes fumés/grillés, vanillés, beurrés.

Vin Doux | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

La bouche est construite sur une matière riche et ronde, avec de la sucrosité en attaque, beaucoup de présence et de longueur.

Vin Long | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay

Terroir Ce vin est issu de 2 ha de terroirs sableux sur calcaires des parcelles «Les Terrages ». Ces parcelles sont exposées plein Sud.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Pascal Gibault

Domaine Pascal Gibault est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Gibault – Vision d’Or 2016.