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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Les reflets dorés dans le verre mettent en évidence la finesse de ce vin. Les arômes de figue, rhubarbe et de banane se mêlent parfaitement aux notes de la pomme cuite, de l'abricot et de la rose. La bouche franche et croquante donne une jolie épaisseur. La sensation de fraîcheur et le côté mentholé en fin de bouche nous laisse avec un sentiment de délicatesse..100% pinot gris. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, vinification classique, pressurage direct, elevage en cuve inox thermo-régulée, filtration légère, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur dorée, cristalline, reflets dorés.
Le nez
Délicat, féminin, arômes de rose, arômes de banane, arômes de figue, arômes de pomme au four.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Franche, riche, notes de menthe.
Vin Tendre
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Pinot gris
Terroir Sols sableux, craie tuffeau, argilo-calcaires, schistes grèseux, granites et graves
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Fricassée au tourain, ouefs mollets normands, salade de chèvre chaud
Viandes
Potée limousine
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, fruits de mer et crustacés
Légumes
Tian de légumes
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
geraldl
• 2 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/02/2019
Vin puissant et agréable bien frais a ouvrir 1/2 heure avant
Domaine Réthoré
Domaine Réthoré est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chapitre - Pinot Gris .
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Réthoré avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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