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Chapitre - Chardonnay Vendange D'automne Domaine Réthoré Vin Blanc ● Vin de Pays du Val de Loire
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Ce chardonnay est cultivé avec soin et rigueur. ses raisins concentrés, brunis par le soleil permettent d'élaborer une magnifique cuvée alliant une très belle concentration en fruits et une grande fraîcheur. ce qui font de lui un vin demi-sec, idéal pour l'apéritif ou pour vos desserts sucrés.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation thermo-régulée, sucre résiduel, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune, vive.
Le nez
Arômes de chèvrefeuille, arômes de genêt, arômes d'abricot, arômes d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Puissante, notes d'amande grillée, rond, minérale, corps structuré, bonne persistance.
Vin Tendre
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols sableux, craie tuffeau, argilo-calcaires, schistes grèseux, granites et graves
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Fricassée au tourain, ouefs mollets normands, salade de chèvre chaud
Viandes
Potée limousine
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, fruits de mer et crustacés
Légumes
Tian de légumes
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Domaine Réthoré
Domaine Réthoré est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chapitre - Chardonnay Vendange D'automne .
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Réthoré avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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