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Les Pénitents Alphonse Mellot Vin Rouge ● Vin de Pays des Coteaux Charitois

2014 75cl
  • 87
    RP
  • 15.5
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Les Pénitents - Alphonse Mellot - 2014 - Rouge
    • Bio Bio
    • Biodynamie Biodynamie
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les Pénitents, cuvée issue d’un vignoble prestigieux dès le XIIème siècle, planté et exploité par les moines clunisiens et pratiquement anéanti par le phylloxera à la fin du XIXème siècle. Clin d’oeil de l’histoire, cette terre fut donnée aux moines par Etienne Comte de Sancerre. Réduit aujourd’hui à une cinquantaine d’hectares, il renait depuis la fin des années 80 grâce à des vignerons passionnés. Sur les côtes nivernaises à seulement trente-cinq kilomètres des bases sancerroises de la famille, classé en IGP Côtes de la Charité, le vignoble est traversé par le chemin de Saint Jacques de Compostelle, d’où le nom de la cuvée. Très joli vin de plaisir, le plus dur est d’arriver à l’oublier dans la cave pour lui laisser exprimer toute son intensité avec le temps. Une bien douce pénitence !

    La dégustation

    L'oeil

    une robe pourpre intense

    Le nez

    Ce rouge 100% Pinot Noir a un nez s’ouvrant sur de jolis arômes de fruits rouges.

    Vin Fruité

    La bouche

    Une bouche croquante et sensuelle avec une belle finale toute en finesse et fraîcheur.

    Vin Chaleureux | Gouleyant | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaire à entroques sur 5ha.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viande marinée ou la saucisse au couteau à griller au barbecue, un magret de canard aux poivres ou un sauté de veau à la tomate.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.11/5

    (2 notes de guides)

    87 / 100 Parker Wine Advocate

    15.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

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    Alphonse Mellot

    Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Pénitents 2014.