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Muscat Up Zulu & Danjou Banessy Zulu Wine / Recerca Vin Blanc | Vin de Pays de Loire-Atlantique

2020 | 75cl
-16%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Muscat Up  Zulu & Danjou Banessy - Zulu Wine / Recerca - 2020 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Zulu est un projet indigène initié par chris albero, disparu trop rapidement pour goûter les premiers instants du projet. Jessica sa femme et laurent pujol pourtant novices dans le milieu, s’investissent dans le projet pour voir naître les premières cuvées.  a partir de 2016 soutenu par alexandre pons, zulu décide de poursuivre l’aventure... A l’image des labels de musique indépendants, l’idée est de produire des cuvées en collaboration avec des vignerons engagés dont le multiculturalisme fait renaître l’identité du languedoc, du roussillon et d'ailleurs... La cuvée muscat up, issue de la collaboration entre le collectif zulu et les frères danjou, est produite à partir de vignes de muscat d'alexandrie provenant de parcelles du domaine danjou banessy. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de raisins frais, de fleurs blanches, d'épices et de pierres humides. La bouche est ciselée et fruitée grâce à un équilibre parfait entre rondeur du muscat et tension minérale du terroir. Une vraie bombe à découvrir de toute urgence ! (environ 200 bouteilles produites) coup de coeur

La dégustation

La bouche

Gourmand et tendu

Fiche Technique

Garde

2021 ans

Apogée

2021 - 2025

Service

10°C

Cépages Muscat

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gambas au lait de coco - volaille fermière à l'estragon

Avis clients

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