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Sauvignon Blanc Vin de France Domaine Eric Louis - les Celliers de la Pauline Vin Blanc ● Vin de France (Loire)

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Sauvignon Blanc Vin de France - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin fermente en cuve inox puis est élevé sur ses lies fines de fermentation durant 3 mois . C'est là qu'il développera son gras et sa structure en bouche.

La dégustation

L'oeil

Belle robe dorée pâle aux reflets d'émeraude

Le nez

Nez frais et fruité aux arômes de fruits blancs croquants et de fruits de la passion

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Vin charmeur qui dénote une belle fraicheur aux aromes de fruits de la passion

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crevette

Poissons & fruits de mer

Cabillaud Carpaccio de Saint Jacques

Légumes

Asperge Avocat

Fromages

Fromages de chevre

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Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline

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Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon Blanc Vin de France 2017.

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Appellation

Vin de France (Loire)

L'appellation Vin de France (Loire) fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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