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Provignage Henry Marionnet - Domaine de la Charmoise Vin Blanc ● Vin de France (Loire)

2016 75cl
1 note de guide
  • 17
    B+D
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Provignage - Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise - 2016 - Blanc
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    En quelques mots ...

    "La plus vieille vigne du monde". La survie de cette vigne malgré la crise du phylloxéra reste un vrai mystère. Les pieds de romorantin à l'origine de Provignage ne sont donc bien-sûr pas greffés. Ce vin est unique, et ne ressemble à aucun autre : on retrouve une distinction, une race, et une minéralisé sublimes. Ce vin est aujourd'hui considéré comme un trésor sauvegardé de notre patrimoine, qu'il n'est pas possible de déguster sans éprouver une certaine émotion, surtout en pensant que les gens qui ont planté cette vigne sont nés sous Napoléon 1er.

    Le Figaro

    Le Figaro Vin

    "Consécration pour Henry Marionnet, le Pape de la Charmoise : son Provignage a été servi à l'Hôtel Matignon où Jean-Pierre Raffarin recevait la Reine d'Angleterre."

    La dégustation

    L'oeil

    Chatoyante robe dorée aux reflets topazes.

    Le nez

    Arômes de poires, coings, fleurs blanches, miel et noisettes.

    Vin Empyreumatique | Floral | Fort

    La bouche

    Riche, suave, aromatique et à l'équilibre magique.

    Vin Charnu | Elégant | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    10°C

    Cépages Romorantin

    Terroir sol "Les Perruches".

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Chapon.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons de Loire.

    Légumes

    Chou-fleur rôti.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Pommes au four.

    Notes des guides

    4.25/5

    (1 notes de guides)

    17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

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    Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Provignage 2016.

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    Appellation

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