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henri bourgeois

Petit Bourgeois Sauvignon 2016 | Vin de France - Sans origine géographique Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Petit Bourgeois Sauvignon - Henri Bourgeois - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Vin au bouquet fruité et floral, ce vin entre dans la famille des grands Sauvignon Blanc marqués par cette expression unique. Ce vin profite des 10 générations d’expérience de notre famille. Après un pressurage délicat, il est fermenté en cuves inox thermo-régulées (16- 17°C), puis le “Petit Bourgeois” est élevé durant 3 mois sur ses lies fines de fermentation afin de révéler tous les arômes du cépage sauvignon blanc.

La dégustation

L'oeil

Robe élégante et pâle.

Le nez

Au nez, le “Petit Bourgeois” offre une belle légereté aux arômes cit- ronnés et aux notes d’herbe coupée.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche les agrumes soulignent une structure plutôt fine et une acidité délicatement marquée.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, feuilletés au saumon

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer

Fromages

Crottin de Chavignol, chèvre frais

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

3.5 /5

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Henri Bourgeois

Henri Bourgeois est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Bourgeois Sauvignon 2016.