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L'été Indien Peaux Rouges Vin Rouge ● Vin de France (Loire)

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
L'Été Indien - Peaux Rouges - 2018 - Rouge
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  • Bio Bio
Épuisé
En quelques mots ...

Macération semi-carbonique pendant trois semaines, pressurage vertical lent, puis élevage pendant 8 mois en cuves et en barriques. Mise en bouteilles par gravité. Un vin élégant dominé par les fruits.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Une belle longueur, un vin à consommer à partir de l'automne.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge grenat.

Le nez

Nez très élégant dominé par les fruits mûrs.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, le fruit éclate, suit une matière soyeuse et des tannins très fins, bien fondus encore un peu marqués par l’élevage.

Vin Elégant | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Pinot noir

Terroir Basaltes décomposées, argiles à silex

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge, boeuf bourguignon.

Poissons & fruits de mer

Lott à l'armoricaine.

Légumes

Plats cuisinés du sud.

Desserts

Gâteau au Yaourt et sa compotée de griottes.

Avis clients
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Peaux Rouges

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Peaux Rouges est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Été Indien 2018.

Appellation

Vin de France (Loire)

L'appellation Vin de France (Loire) fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Peaux Rouges avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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