1

Château Hyot Vignobles Aubert Vin Rouge ● Castillon-Côtes-de-Bordeaux

2019 75cl

En stock

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château Hyot - Vignobles Aubert - 2019 - Rouge
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

Perbacco

Livraison standard : estimée entre le 29 et le 30 avr.

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Couleur : rouge pourpre dense et foncé odeur : le bouquet reflète de manière très expressive le terroir local des raisins, minéral, avec beaucoup de fruits épicés et élégants (prunes, griottes d'ombre, baies des bois), souligné par les arômes finement grillés du chêne goût : en bouche, fruité (pruneau), très élégant, droit, puissant, corsé, avec un bel équilibre de tanins mûrs, de fruits juteux, d'épices et d'acidité fraîche, en finale long et équilibré avec une fine minéralité et une touche aromatique de pain grillé les raisins du grand vin du château hyot sont sélectionnés sur les meilleures parcelles de la propriété. Les rendements de ces vignes du château, qui ont jusqu'à quarante ans, sont certes faibles, mais d'une qualité aromatique sélectionnée. Les raisins à pépins et à maturité optimale sont soigneusement récoltés à la main dans de petites caisses de vendange, immédiatement transportés à la cave où ils sont à nouveau triés à la main et macérés à froid pendant un certain temps afin de concentrer les premiers arômes et pigments de la peau des baies. Cette macération traditionnelle à froid est suivie de la fermentation alcoolique traditionnelle, de la fermentation malolactique en fûts de chêne 100 % neufs et enfin de l'élevage en barriques sur lies fines (60 % de bois neuf) pendant 18 mois avant que la cuvée ne soit mise en bouteille au château et libérée pour le commerce sous le nom de château hyot.sucre résiduel:0.2 / acidité:3.3 allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe violette intense

Le nez

Bouquet de fruits des bois, note boisée et fumée

Vin Fruité | Fumé

La bouche

Finale épicée

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graveleux

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
1

4.5/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Vignobles Aubert

Voir tous les produits du producteur

Vignobles Aubert est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Hyot 2019.

Appellation

Castillon-Côtes-de-Bordeaux

L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Aubert avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux : les plus populaires
Château la Mondette - Château la Mondette - 2020 - Rouge

Bordeaux Château la Mondette Château la Mondette 2020
19,70 €

Château Moya - Vignobles Sullivan - 2015 - Rouge

Bordeaux Vignobles Sullivan Château Moya 2015
20,00 €

La Mondette - Château la Mondette - 2020 - Rouge

Bordeaux Château la Mondette La Mondette 2020

9,60 €

14,80 €

Dubois-Grimon - Château Grimon - 2016 - Rouge

Bordeaux Château Grimon Dubois-Grimon 2016
21,75 €

Roque Le Mayne - Vignobles Meynard - 2020 - Rouge

Bordeaux Vignobles Meynard Roque Le Mayne 2020

11,80 €

13,90 €

Voir tous les vins