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Domaine De L'enchantoir

Cuvée De L'arguray 2017 | Vin de France - Sans origine géographique Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Cuvée de l'Arguray - DOMAINE DE L'ENCHANTOIR - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Voilà l’inattendue du Domaine ! Empruntez le chemin des rois vers l’ancien château de Chavannes pour découvrir nos vignes de chardonnay sur la colline de l’Enchantoir. Ce Chardonnay de Loire, cultivé sur notre terroir argilo-calcaire vous ravira par son caractère atypique. Vendangée à la main, nous élevons cette cuvée sur lies pour en préserver toute la fraicheur de ses arômes vifs et fruités.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Découvrez ce vin blanc original issu à 100% du cépage chardonnay auquel leur terroir en tuffeau confère fraicheur et fruité.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, pâle.

Le nez

Frais, fruité.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Fraîche, notes de fruits frais, notes de fruits exotiques, minérale.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Tuffeau, argile calcaire du Turonien.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer, crustacés

Viandes

Poulet à la crème et aux morilles

Poissons & fruits de mer

Poissons crus, moules à la crème, Saint-Jacques poêlées, filets de poissons en papillotes

Légumes

Topinambours rôtis

Fromages

Tomme de chèvre, chèvre frais

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Appellation

Vin de France - Sans origine géographique

L'appellation Vin de France - Sans origine géographique fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DE L'ENCHANTOIR avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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