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Cette cuvée est issue de vieille vignes de Chenin, cultivé et vinifié naturellement.
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes d'épices et de fruits exotiques.
La bouche
Vin sec, minéral sur des notes de fruits exotique et d'agrumes.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Type culture
Vin Naturel
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de daurade.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
3.9/5
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Domaine de La Herpinière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc Chenin 2017.