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En raison du gel de 2017, le chenin blanc de cette cuvée a migré du sud de la Loire vers Savennières. Il a donné naissance à ce vin fin et délicat tout en arômes d’agrumes. 100% Chenin blanc sur schistes verts et pourpres. Vignes âgées de 10 à 70 ans. 10 mois d’élevage en barriques de plusieurs vins puis 2 mois d’élevage en cuves.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes blanches
Fromages
Fromages de chèvre
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Domaine du Closel est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Belle Dame 2017.