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Ange Domaine de L'écu Vin Rouge ● Vin de France (Loire)

2020 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Ange - DOMAINE DE L'ÉCU - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

« Une certaine idée de l’élégance, un vin qui aime la bonne compagnie, qui aime chanter et rire... Ce Pinot Noir est surprenant et envoutant. La vallée de la Loire est à l’honneur dans cette bouteille alors partagez la simplement, sans chichis ni tralala, avec vos meilleur(e)s ami(e)s » Fred

La dégustation

La bouche

Attaque soyeuse, grande complexité alliant puissance et délicatesse, fruit éclatant sur les petits fruits noirs bien mûrs, notes intenses de mûre, de fleurs bleues, de violette et d’épices.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Filets de poulet au thym et à l’ail, carpaccio de boeuf, magrets de canard, pigeonneau

Poissons & fruits de mer

Saumon grillé, sauce Teriyaki et Shitake, sashimis de thon rouge, steak de thon

Légumes

Fèves et petits pois dans leur jus, risotto aux champignons ou aux truffes, légumes croquants et émulsion au Soyu

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DOMAINE DE L'ÉCU

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DOMAINE DE L'ÉCU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ange 2020.

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Appellation

Vin de France (Loire)

L'appellation Vin de France (Loire) fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de l'Ecu avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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