1
Domaine Garnier

Valençay Prestige 2013 | Valençay Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Valençay Prestige - DOMAINE GARNIER - 2013 - Rouge
En quelques mots ...

TRAVAIL DE LA VIGNE : Culture raisonnée et durable sur chaque parcelle, enherbement entre rangs, effeuillage, vendange en vert. VINIFICATION : Sélection rigoureuse des meilleurs terroirs avec petits rendements, récolte mécanique avec égrappage, macération à froid sur Malbec et Pinot Noir puis macération courte à 25°. Chaque cépage fermente séparément, l’assemblage des 3 cépages est réalisé après la fermentation malolactique.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, aux reflets violacés.

Le nez

Nez intense et complexe ou se mêlent les fruits rouges dominés par la griotte et les épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Souple, longue et équilibrée sa bouche est harmonieuse.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay, Malbec, Pinot noir

Terroir Perruche et graviers.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viande rouge en sauce.

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

DOMAINE GARNIER

DOMAINE GARNIER est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Valençay Prestige 2013.