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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Chèvrefeuille - Francis Jourdain - 2014 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Un assemblage de Chardonnay et de Sauvignon Blanc pour un vin qui allie à merveille la vivacité de son bouquet aromatique et la rondeur de sa matière.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Une cuvée qui porte bien son nom à en juger par ses parfums floraux et qui associe la fraîcheur du sauvignon à un côté rond et beurré, legs du chardonnay."

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune pâle aux reflets verts.

    Le nez

    Bergamote, pamplemousse et verveine.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Franche, minérale et aromatique.

    Vin Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay, Sauvignon

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Sole meunière.

    Légumes

    Risotto aux asperges.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Francis Jourdain

    Francis Jourdain est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chèvrefeuille 2014.