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Touraine Sauvignon Bonnigal Bodet Vin Blanc ● Touraine

2022 75cl

Plus que 10 bouteilles

-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Touraine Sauvignon - Bonnigal Bodet - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Travail du sol, pas d’antibotrytis, effeuillage, ébourgeonnage, vendange manuelle en caisses de 15 kilos. Fermentation à basse température (16-17°). Fermentation en levure indigène. Elevage sur lie de 3 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle.

Le nez

Typé sauvignon, fruits exotiques et notes végétales et florales. Aubépine, acacia, chèvrefeuille.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

Beau volume en bouche avec un bel équilibre.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2026

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Risotto aux poireaux - ris de veau grillés

Avis clients
6

4.25/5

(6 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
Excellent ni trop sec ni trop fruité. Belle longueur en bouche. Super rapport qualité prix
5/ 5
5
Achat verifié
Like no other Sauvignon, rich and interesting and very summery. We will be buying more for sure
5/ 5
5
Achat verifié
Vin très agréable et de plus c’est un excellent rapport qualité /prix
4/ 5
4
Très belle expression du sauvignon ! Un vin droit et aromatique. Idéale pour accompagner un plateau de fruits de mer.

Bonnigal Bodet

Bonnigal Bodet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touraine Sauvignon 2022.