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Touraine Sauvignon Domaine des Caillots Vin Blanc ● Touraine

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
TOURAINE  Sauvignon - Domaine des Caillots - 2018 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Lumineux, franc et tonique, aux parfums exubérants de fleurs blanches et d'agrumes en bouche, ce joli sauvignon blanc apportera de la fraîcheur et de la vitalité à votre été ! Accompagnez-le d'un fromage de chèvre frais, et il vous étonnera par sa subtilité et sa minéralité.

La dégustation

L'oeil

Couleur ivoire.

Le nez

Arômes floral (aubépine, acacia).

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Les notes végétales du début laissent la place aux fruits mûrs (pêche de vigne, abricot) associés à des notes minérales, donnent à ce vin une grand complexité.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Sable à silex sur argile à silex.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille lardée.

Poissons & fruits de mer

Crevettes sauce coco.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Domaine des Caillots

Domaine des Caillots est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin TOURAINE Sauvignon 2018.