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Sélection Domaine du Rin du Bois Vin Blanc ● Touraine

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Sélection - Domaine du Rin du Bois - 2012 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

- Cépage : Sauvignon - Sol : Argile à Silex - Taille : Guyot - Rendement : 40 hl/ha Vinification : Pressurage immédiat avec sélection des moûts, débourbage pendant 12 à 24 heures et ensuite, fermentation sous contrôle des températures. Elevage : Conservation en cuve, élevage sur lie jusqu’en mai puis mise en bouteille au domaine.

La dégustation

L'oeil

Couleur Jaune.

Le nez

Arômes de bourgeons de cassis et de fruits exotiques

La bouche

Belle harmonie en bouche avec une finale "agrume" qui se prolonge après dégustation. Ample et riche avec une belle fraîcheur.

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine du Rin du Bois

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Domaine du Rin du Bois est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection 2012.

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Appellation

Touraine

L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine du Rin du Bois avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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