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domaine des tabourelles

Sauvignon 2018 | Touraine Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Sauvignon - Domaine des Tabourelles - 2018 - Blanc
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

earl les tabourelles (9 vins)

Délai moyen : 48h

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Mode de vendange : mécanique, le matin très tôt pour avoir une vendange fraîche Vinification : pressurage en pressoir pneumatique dès la récolte, débourbage statique à froid 24 heures après, fermentation à basse température, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles au Printemps

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle

Le nez

Nez puissant dégageant une complexité d'arômes, fruits blancs, pamplemousse, fruits exotiques

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Le Sauvignon est long et gras en bouche et exprime toute sa fraîcheur et son fruité

Vin Aromatique | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir argilo-calcaire sur tuffeau

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pain de poissons, crudités

Viandes

Aiguillettes de poulet, quiche lorraine, andouillette au Vouvray

Poissons & fruits de mer

Bouillabaisse,

Légumes

Choux braisés

Fromages

Picodon, Bleu d'Auvergne

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Domaine des Tabourelles

Domaine des Tabourelles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2018.