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Sauvignon Henry Marionnet - Domaine de la Charmoise Vin Blanc ● Touraine

2018 75cl
1 note de guide
  • 15
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Sauvignon - Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise - 2018 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Des vendanges manuelles et une fermentation maximisant la concertation des arômes donnent à ce Sauvignon une dimension toute particulière. Le nez est complexe, entre fruité et fumé, et la bouche révèle les fleurs blanche, l'ananas et le pamplemousse. Mais surtout : aucune note végétale, habituellement l'apanage du sauvignon ! Vin à boire jeune et frais.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "L'un des meilleurs Sauvignons blancs de France et même du Monde !"

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune or, chatoyante.

    Le nez

    Nez sur des notes de fumé, de fleurs et de citron.

    Vin Floral | Fort | Fruité | Fumé

    La bouche

    Moyennement corsé, frais, tonique et vif, et magnifique fruité d'agrumes.

    Vin Aromatique | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon

    Terroir Sol "Perruches" : argile à silex, sable, graviers.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille braisée.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson d'eau douce.

    Légumes

    Asperges à la crème;

    Fromages

    Fromage de chèvre;

    Desserts

    Pommes au four.

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    6

    4/5

    (6 avis client)

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    4.5
    Avatar Marco • 42 avis • Inscrit depuis 2019
    Facile à boire, idéal pour l'apéro
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Killian • 99 avis • Inscrit depuis 2020
    Agréablement surpris par ce sauvignon fruité, léger et facile à boire! Aucune notes végétales dérangeantes comme on peut souvent retrouver sur ce cépage.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Teisseire • 20 avis • Inscrit depuis 2018
    Très bon vin à déguster entre amis. je l'ai servi en apéritif, ainsi que sur des frutis de mer pendant les fetes de fin d'année, je recommende vivement.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Christelle • 9 avis • Inscrit depuis 2021
    Quelle fraîcheur appréciable en cette saison! En apéritif puis sur du poisson, son côté souple ressort dans les deux cas!
    4/ 5
    4
    Avatar Julien • 57 avis • Inscrit depuis 2019
    On croque littéralement dans le fruit et à ce prix c'est avec plaisir

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    Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2018.

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    Appellation

    Touraine

    L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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