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Ce Sauvignon s'est bien fait remarqué à Angers ! Il a gagné le Liger d'Or 2014 !
L'oeil
La robe jaune pâle aux reflets verts, limpidité parfaite, brillance éclatante, bonne intensité.
Le nez
Le nez est très plaisant aux arômes de pommes vertes, d’agrumes et de fleurs blanches (bourgeon de cassis). Après aération, toujours ces arômes avec un léger côté végétal fin comme le buis.
La bouche
En bouche : vin souple présent relayé par une certaine vivacité. Bel équilibre, de la matière, rétro-olfaction sur les agrumes et le végétal fin.
Garde
-
Apogée
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
En apéritif
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer, poissons avec une sauce légèrement crémée ou en beurre blanc.
Légumes
Asperges
Vous l'avez goûté ?
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Guy Allion - Domaine du Haut Perron est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2013.