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Pineau D'aunis Domaine des Tabourelles Vin Rosé | Touraine

2014 | 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Pineau d'Aunis - Domaine des Tabourelles - 2014 - Rosé
Épuisé
En quelques mots ...

Mode de vendange: mécanique, le matin très tôt pour avoir une vendange fraîche Vinification: pressurage en pressoir pneumatique dès la récolte, débourbage statique à froid 24 heures après, fermentation à basse température, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles au Printemps Le Pineau d'Aunis est le plus ancien cépage de la Loire.

La dégustation

L'oeil

Couleur ambrée

Le nez

Légèrement poivré

La bouche

Vin rosé sec et léger, très fruité, étonnante fraîcheur

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pineau d'aunis

Terroir argilo-calcaire sur tuffeau

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries

Viandes

Grillades, plats épicés

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Domaine des Tabourelles

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Domaine des Tabourelles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pineau d'Aunis 2014.

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Appellation

Touraine

L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Tabourelles avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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