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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
C'est un vin brut mais souple avec de fines bulles. Il est bien équilibré avec beaucoup de finesse et d'élégance.
La dégustation
L'oeil
Couleur or vert, intense, reflets ambrés.
Le nez
Harmonieux, intense, subtils arômes de genêt, légers arômes d'amande, subtils arômes d'orange, arômes de coriandre, arômes de cumin, subtils arômes de pain grillé, arômes de craie, subtils arômes de caramel au lait.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Blanc brut mais souple, fines bulles, joli fruit, équilibré, beaucoup de finesse et d’élégance.
Vin Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chenín, Orbois
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Grillades, agneau confit.
Légumes
Tian de légumes du soleil, légumes farcis au chèvre frais.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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5/
5
5
AlexisS
• 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 06/09/2019
bu avec Lucille et Hélène à la cave du cours à nice, sympa 10% syra
5/
5
5
Excellent rapport qualité prix
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un vin un peu trop tannique (à mon goût), mais ample sur le fruit et qui reste en bouche avec beaucoup d'élégance. Il m'a plu.
4/
5
4
Très portée sur le fruit, cette cuvée va vous ravir à coup sûr !
4/
5
4
Un très belle longueur sur ce Crozes Hermitage !
Domaine de la Rochette
Domaine de la Rochette est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Méthode Traditionnel .
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Rochette avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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