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domaine lionel gosseaume

Les Sauterelles 2018 | Touraine Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Sauterelles - Domaine Lionel Gosseaume - 2018 - Blanc
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vignobles thierry lurton (5 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Les Sauterelles est le grand classique du domaine. Ce Touraine blanc est issu à 100% du cépage sauvignon. Il est le résultat d’un assemblage de la majeure partie des parcelles de sauvignon de la propriété. Parcelles conduites de manières sensiblement distinctes de façon à obtenir des raisins de qualités différentes pour la plus grande complexité aromatique possible. C’est un bel exemple de ce que peut être un Touraine Sauvignon.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle, reflets verts.

Le nez

"Le nez est sec, rond et souple, avec une belle acidité rafraîchissante. Il exhale des notes de fruits mûrs, de pêche de vigne, de pamplemousse rose..." Henri Chapon, Meilleur Sommelier d'Angleterre, 3ème Meilleur Sommelier d'Europe

Vin Fruité | Sec

La bouche

"En bouche, il vous procurera un plaisir immédiat avec une belle consistance."Henri Chapon, Meilleur Sommelier d'Angleterre, 3ème Meilleur Sommelier d'Europe

Vin Elégant | Long | Plein | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argiles variées.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries fines.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Saumon fumé, truite fumée, poissons crus.

Légumes

Risotto.

Fromages

Plateau de fromages, fromages de chèvre.

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Domaine Lionel Gosseaume

Domaine Lionel Gosseaume est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sauterelles 2018.