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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Notre Touraine rosé est incontestablement un rosé de Cabernet Franc à la fois gourmand et délicat. Un vin "de copains" comme on les aime, à l'étiquette attrayante et énergique. Les "Plumes" sont le symbole de la légèreté et de l’esprit festif que nous voulons insuffler à nos vins. Vous découvrirez un vin gourmand, sur le fruit et facile à boire. Typique de Touraine, les baies de raisins de Cabernet Franc qui entrent dans la cuvée « Les plumes Rosé » suivent une macération pelliculaire de 4h dans le pressoir qui permet d’extraire tout le potentiel aromatique du Cabernet. Le pressurage est délicat et les fermentations thermo-régulée à 16°C afin de préserver les arômes. Le vin rosé est élevé sur lies fines avec des batonnages réguliers qui permettent d’apporter du gras et gourmandise au vin.
L'oeil
« Les plumes rosé » est un Cabernet Franc rosé d’une jolie robe saumon.
Le nez
Le nez est très agréable, révélant des fruits frais friands et croquants de framboise et groseille.
La bouche
La bouche évolue avec élégance des arômes fruités sur des notes plus toniques d’épices et de poivre.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Rosé 2019.