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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Le Rosé - Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances - 2017 - Rosé
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    En quelques mots ...

    Notre Touraine rosé est incontestablement un rosé de Cabernet Franc à la fois gourmand et délicat. Un vin "de copains" comme on les aime, à l'étiquette attrayante et énergique. Les "Plumes" sont le symbole de la légèreté et de l’esprit festif que nous voulons insuffler à nos vins. Vous découvrirez un vin gourmand, sur le fruit et facile à boire. Typique de Touraine, les baies de raisins de Cabernet Franc qui entrent dans la cuvée « Les plumes Rosé » suivent une macération pelliculaire de 4h dans le pressoir qui permet d’extraire tout le potentiel aromatique du Cabernet. Le pressurage est délicat et les fermentations thermo-régulée à 16°C afin de préserver les arômes. Le vin rosé est élevé sur lies fines avec des batonnages réguliers qui permettent d’apporter du gras et gourmandise au vin.

    La dégustation

    L'oeil

    « Les plumes rosé » est un Cabernet Franc rosé d’une jolie robe saumon.

    Le nez

    Le nez est très agréable, révélant des fruits frais friands et croquants de framboise et groseille.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche évolue avec élégance des arômes fruités sur des notes plus toniques d’épices et de poivre.

    Vin Elégant | Fruité | Gouleyant

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Vieilles vignes âgées de plus de 30 ans.

    Type culture

    Raisonnée - Terra Vitis

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances

    Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Rosé 2017.