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La Réserve de Chamberlin Domaine Garnier Vin Rouge ● Touraine

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
La réserve de Chamberlin - DOMAINE GARNIER - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

TRAVAIL DE LA VIGNE : Culture raisonnée et durable sur chaque parcelle, enherbement entre rangs, effeuillage, vendange en vert. VINIFICATION : Récolte mécanique avec égrappage puis macération longue de 10 jours. Aprés la fermentation alcoolique les 2 cépages sont assemblés, le vin est ensuite élevé en cuve au minimum 1 année avant sa mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

En bouche des arômes de fruits bien mûrs apportent volume et souplesse avec des tanins affirmés mais délicats et soyeux.

Le nez

Sur les fruits rouges.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Arômes de fruits rouges aux nuances épicées.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Malbec

Terroir Argilo-calcaire de type Aubuis

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, salade frisée aux lardons

Viandes

Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate

Légumes

Champignons à la créme

Fromages

Sainte Maure de Touraine

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DOMAINE GARNIER

DOMAINE GARNIER est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La réserve de Chamberlin 2014.