1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Gamay - Domaine du Rin du Bois - 2014 - Rouge
En quelques mots ...

Origines : - Cépage : Gamay - Sol : Argile à silex - Taille : Guyot - Rendement : 55 hl/ha Vinification : Les raisins sont placés dans des cuves de fermentation où une macération de quelques jours va permettre au vin d'acquérir le fruité et les arômes caractéristiques du Gamay Elevage : Conservation en cuve, mise en bouteille au domaine (février-mars).

La dégustation

L'oeil

Couleur Rouge vif.

Le nez

Sur les fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Vin riche en arômes, très fruité, gouleyant à plaisir.

Vin Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Gamay

Terroir Argiles variées.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, salade frisée aux lardons

Viandes

Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate

Légumes

Champignons à la créme

Fromages

Sainte Maure de Touraine

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine du Rin du Bois