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Vin blanc, brut ou demi-sec, élaboré selon la méthode dite champenoise durant un an de travail et de minutieuses attentions. Le cépage est le CHENIN BLANC. Dégustation: - A l'apéritif, servi frappé mais non glacé le brut sera parfait. - C'est un vin de fête. - Il peut être conservé de 3 à 4 ans.
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle des notes expressives de fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et gouleyant.
Vin Fruité | Gouleyant
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Grillades, agneau confit.
Légumes
Tian de légumes du soleil, légumes farcis au chèvre frais.
Fromages
Plateau de fromages.
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Domaine de la Chaise
Domaine de la Chaise est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fines Bulles .