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domaine des caillots

TOURAINE Tradition 2014 | Touraine Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
TOURAINE Tradition - Domaine des Caillots - 2014 - Rouge
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earl dominique girault (8 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Rouge corsé, il est très riche et bien structuré d’une couleur rubis foncé. Il gagne à vieillir quelques années, ses arômes de cassis et framboise vous raviront sur des viandes rouges, viandes en sauce et gibiers.

La dégustation

L'oeil

Rouge Rubis foncé reflets violet.

Le nez

Mélange de sous bois, de fruits rouges très mûrs.

Vin Fruité

La bouche

Rond et soyeux, il reste en bouche très longemps.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc, Cot (malbec)

Terroir Sable à silex sur argile à silex

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, salade frisée aux lardons

Viandes

Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate

Légumes

Champignons à la créme

Fromages

Sainte Maure de Touraine

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Domaine des Caillots

Domaine des Caillots est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin TOURAINE Tradition 2014.