Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Les Sauterelles - Domaine Lionel Gosseaume - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Les Sauterelles est le grand classique du domaine. Ce Touraine blanc est issu à 100% du cépage sauvignon. Il est le résultat d’un assemblage de la majeure partie des parcelles de sauvignon de la propriété. Parcelles conduites de manières sensiblement distinctes de façon à obtenir des raisins de qualités différentes pour la plus grande complexité aromatique possible. C’est un bel exemple de ce que peut être un Touraine Sauvignon.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle, reflets verts.

Le nez

"Le nez est sec, rond et souple, avec une belle acidité rafraîchissante. Il exhale des notes de fruits mûrs, de pêche de vigne, de pamplemousse rose..." Henri Chapon, Meilleur Sommelier d'Angleterre, 3ème Meilleur Sommelier d'Europe

Vin Fruité | Sec

La bouche

"En bouche, il vous procurera un plaisir immédiat avec une belle consistance."Henri Chapon, Meilleur Sommelier d'Angleterre, 3ème Meilleur Sommelier d'Europe

Vin Elégant | Long | Plein | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Services

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argiles variées.

Type culture

Raisonnée

Cont.

75cl

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries fines

Poissons & fruits de mer

Saumon fumé, truite fumée, poissons crus

Fromages

Plateau de fromages, fromages de chèvre

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Domaine Lionel Gosseaume