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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
La Java - Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Notre Touraine Rouge est un assemblage de Gamay et de Cabernet Franc. Un vin "de copains" comme on les aime, à l'étiquette attrayante et énergique. La Java des Grandes Espérances est le symbole de la légèreté et de l’esprit festif que nous voulons insuffler à nos vins. Vous découvrirez un vin tout en fruit et gouleyant à souhait. Les raisins issus de vignes de Gamay et de Cabernet Franc macèrent à froid pendant 4 jours afin d’obtenir un jus très fruité et concentré. La fermentation, conduite à 20°C avec des remontages journaliers pendant la première moitié de la fermentation, permet d’extraire en délicatesse tanins, couleur et arômes.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

A partager lors de vos apéritifs ou barbecues entre copains !

La dégustation

L'oeil

Ce beau vin Rouge de Touraine présente une robe rubis intense.

Le nez

Le nez est une explosion de fruits rouges bien mûrs : fraise, framboise, groseille qui se retrouvent en bouche.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Plus épicée, elle reste très gourmande, ronde et structurée avec des tanins soyeux et fondus.

Vin Fruité | Gouleyant | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Cabernet-franc, Gamay

Terroir Argiles variées.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, salade frisée aux lardons.

Viandes

Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate.

Légumes

Champignons à la créme.

Fromages

Sainte Maure de Touraine.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances

Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Java 2015.