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Boa Moa Mérieau - Vignobles des Bois Vaudons Vin Blanc ● Touraine

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Boa Moa - MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu de nos vieilles vignes d’Orbois qui lui de lui confère une structure riche et ample, tout en gardant une fraîcheur qui en font un véritable vin de gastronomie. Superficie : 1,5 hectares de vieilles vignes âgées de 50 ans. Vinification : Pressurage pneumatique et débourbage 48 heures à basse température. Brassage et élevage sur lies, fermentation alcoolique en fût pendant 12 mois. Assemblage en fût pendant 8 mois

La dégustation

La bouche

Ce vin offre des arômes de fruits à chair blanche très mûrs et de miel, souligné par un élégant boisé. On souligne également le coté beurré et brioché.

Vin Elégant | Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Arbois

Terroir Exposés sud / sud-est, sur des sols argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille à la crème.

Fromages

Fromages de chèvre.

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MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons

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MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Boa Moa 2021.

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Appellation

Touraine

L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons avec ses 13 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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