Touraine Chenonceaux Domaine de la Rochette Vin Rouge ● Touraine-Chenonceaux

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Touraine Chenonceaux - Domaine de la Rochette - 2021 - Rouge

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Sarl Domaine de la Rochette

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En quelques mots ...

.40% cabernet franc, 60% côt. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, macération carbonique partielle, cuves en ciment brut, filtration légère, bouchon 1+1, elevage sur lies, elevage en cuve ciment

La dégustation

L'oeil

Couleur noire, intense, reflets violines.

Le nez

Une belle expression arômatique au nez. Ses arômes compotés de fruits noirs, mêlés à une pointe de chocolat sont une gourmandise.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche souple, aux tanins fondus est veloutée à souhait.

Vin Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

2030 ans

Apogée

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges et gibiers

Fromages

Divers fromages

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Domaine de la Rochette

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Domaine de la Rochette est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touraine Chenonceaux 2021.

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Appellation