Domaine Des Tabourelles

Cuvée Félicie Blanche 2013 | Touraine-Chenonceaux Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013

Épuisé

Cuvée Félicie Blanche - Domaine des Tabourelles - 2013 - Blanc

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée, clin d'oeil aux aïeules de la famille, est issue de vieilles vignes de Sauvignon, avec des rendements limités, sur des parcelles sélectionnées. Mode de vendange : mécanique, le matin très tôt pour avoir une vendange fraîche Vinification : pressurage en pressoir pneumatique dès la récolte, débourbage statique à froid 24 heures après, fermentation à basse température, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles au Printemps.

La dégustation

L'oeil

Une robe pâle aux reflets verts, étincelante, ce vin a une belle concentration de matière tout en étant brillant et limpide.

Le nez

Arômes de fruits blancs, notes de fleurs blanches et d'agrumes. Jolie trame mielleuse.

La bouche

Ce vin est une véritable gourmandise avec des flaveurs de fruits blancs compotés, de miel et d'agrumes en finale.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

Cépages Sauvignon

Terroir Argilo-calcaire sur tuffeau

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

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Domaine des Tabourelles

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Domaine des Tabourelles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Félicie Blanche 2013.