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Touraine Zagö Bonnigal Bodet Vin Rosé ● Touraine-Amboise

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Touraine  Zagö - Bonnigal Bodet - 2015 - Rosé
Épuisé
En quelques mots ...

Le Touraine Amboise, cuvée Zago, est un rosé bien différent des classiques du sud. Sa couleur chatoyante assumée, son nez fruité et gourmand, sa rondeur en bouche en font un vin de copains facile à boite et à partager. Il est vendangé manuellement, avec pressurage pneumatique et fermentation en cuve suivi d’un élevage sur lies. Attention, ce millésime 2017 sera mis en bouteille fin mars 2018 (plus de stocks de 2016) : vous pouvez tout à fait passer commande dès maintenant, mais celles-ci vous seront expédiées tout début avril 2018.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2015

Service

10°C

Cépages Gamay, Malbec

Terroir Argilo siliceux calquaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, rillons

Viandes

Poulet rôti, grillades

Poissons & fruits de mer

Poissons crus, saumon cuit vapeur, pain de thon

Légumes

Salade d'artichauts, taboulé

Desserts

Desserts aux fraises, poires pochées au vin rouge

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4.5/ 5
4.5
Un rosé délicieux, subtil mais avec de la personnalité. J'ai déjà commandé à deux reprises cette année : 6 bouteilles puis 18. A chaque fois que je le sers ,mes convives sont conquis.
4.5/ 5
4.5
Je l'avais découvert sur un petit coffret de dégustation twil l'année dernière, il était très bon, j'en reprends cette année !

Bonnigal Bodet

Bonnigal Bodet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touraine Zagö 2015.