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Savennières Clos des Perrières Château Soucherie Vin Blanc ● Savennières

2004 75cl

Plus que 1 bouteille

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Savennières Clos des Perrières - Château Soucherie - 2004 - Blanc
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En quelques mots ...

Dans la vallée de la Loire, Savennières est une petite appellation qui produit de grands vins. Le Clos des Perrières est un vignoble de 1,80 hectares dans le centre du village de Savennières, patrimoine mondial de l’Unesco.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune vert lumineuse.

Le nez

Palette aromatique profonde. Nez subtil aux nuances de verveine. Un côté minéral et pierre à fusil apportent de la complexité.

Vin Mine de crayon | Minéral

La bouche

Bouche ample et ferme à la fois, les amers minéraux rivalisent avec le gras tout au long de la dégustation. Finale saline.

Vin Elégant | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sable, pierres volcaniques, schiste & granite

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

ceviche, tartare

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Château Soucherie

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Château Soucherie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savennières Clos des Perrières 2004.

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Appellation

Savennières

L'appellation Savennières fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château Soucherie avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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