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Moelleux Château D'epiré Vin Blanc | Savennières

2014 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Moelleux - Château d'Epiré - 2014 - Blanc
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  • Sucré Sucré
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin moelleux s’apparente plus à un demi-sec avec ses 40 grammes de sucres résiduel qu'à un moelleux. Il est parfaitement équilibré pour que la sucrosité ne vienne pas caché la minéralité du vin. Il s'agit du Savennières d'autrefois que l'on a tendance à oublier.

Gabriel

Gabriel #winelover chez Twil

Une sucrosité légère, ce vin subtil fonctionne très bien avec un bleu de Gex !

La dégustation

L'oeil

Jaune soutenu

Le nez

Arômes de fleurs blanches et d’abricot.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Très bel équilibre sur ce demi-sec. Riche et enveloppé.

Vin Aromatique | Fruité | Rond | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Schistes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Poulet au curry, cuisine asiatique

Poissons & fruits de mer

Poissons et fruits de mer

Fromages

Fromages à pâtes persillées

Desserts

Crumble aux fruits

Avis clients
6

3.92/5

(6 avis client)

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