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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Bio
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Coup de cœur
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Révélation
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Domaine Damien LaureauLivraison estimée entre le 1 et le 2 févr.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
La cuvée phare du domaine Laureau,élaborée dans toutes les règles de l'art. Des vendanges manuelles à un élevage sur lies de 12 mois, cette cuvée est un petit bijou. Miel, coing et gentiane réveilleront vos papilles avec volupté.
Un Bel Ouvrage juste stratosphérique
La dégustation
L'oeil
Robe dorée étincelante.
Le nez
Nez contrasté d’agrumes et fruits exotiques.
Vin Doux | Gourmand | Mielleux
La bouche
Une bouche large : miel, coing, gentiane, tout en longueur et en minéralité.
Vin Aromatique | Long | Plein | Tendre
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
12°C
Cépages Chenín
Terroir Sables et schistes, rhyolite.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viande blanche (veau), champignons pour la finesse.
Poissons & fruits de mer
Poissons aux chairs délicates, homards ou bars juste saisis.
Légumes
Plats travaillés aux saveurs exotiques (ex jus de maracuja).
Fromages
Fromages jeunes, comté ou brebis très fins.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Domaine Laureau
Domaine Laureau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Bel Ouvrage 2016.
Appellation
Savennières
L'appellation Savennières fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Laureau avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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