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Domaine Laureau

Le Bel Ouvrage 2016 | Savennières Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Bel Ouvrage - Domaine Laureau - 2016 - Blanc
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Domaine Damien Laureau

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La cuvée phare du domaine Laureau,élaborée dans toutes les règles de l'art. Des vendanges manuelles à un élevage sur lies de 12 mois, cette cuvée est un petit bijou. Miel, coing et gentiane réveilleront vos papilles avec volupté.

Manuel Peyrondet

Manuel Peyrondet Meilleur Sommelier de France 2008

Un Bel Ouvrage juste stratosphérique

La dégustation

L'oeil

Robe dorée étincelante.

Le nez

Nez contrasté d’agrumes et fruits exotiques.

Vin Doux | Gourmand | Mielleux

La bouche

Une bouche large : miel, coing, gentiane, tout en longueur et en minéralité.

Vin Aromatique | Long | Plein | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Chenín

Terroir Sables et schistes, rhyolite.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viande blanche (veau), champignons pour la finesse.

Poissons & fruits de mer

Poissons aux chairs délicates, homards ou bars juste saisis.

Légumes

Plats travaillés aux saveurs exotiques (ex jus de maracuja).

Fromages

Fromages jeunes, comté ou brebis très fins.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
2

3.75/5

(2 avis client)

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Domaine Laureau

Domaine Laureau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Bel Ouvrage 2016.