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L'alliance Domaine Laureau Vin Blanc ● Savennières

2019 75cl
  • 15
    RVF
  • 90
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    L'Alliance - Domaine Laureau - 2019 - Blanc
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    • Bio Bio
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    L'Alliance, un terme riche de sens ! Alliance de Florence et Damien, couple vigneron, mais aussi alliance de plusieurs micro-terroirs. Cette cuvée caractérisée par sa fraîcheur dévoile des arômes complexes et gourmands.

    Manuel Peyrondet

    Manuel Peyrondet Meilleur Sommelier de France 2008

    Goûtez donc à ce plaisir simple et spontané si vous voulez comprendre ce qui se trame chez Damien Laureau.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dorée et chatoyante.

    Le nez

    Nez fruité d’agrumes et fruits à chair blanche.

    Vin Fruité | Minéral | Sec

    La bouche

    Bouche ample et finale fraîche.

    Vin Long | Minéral | Plein | Souple | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    2023

    Service

    12°C

    Cépages Chenín

    Terroir Micro-terroirs de sables et schistes gréseux.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons en sauce ou au beurre blanc.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.13/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    90 / 100 Vinous

    Avis clients
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    5/5

    (1 avis client)

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    L’Alliance (l’ex Petite Roche) de Damien Laureau c’est le Savennières incontournable, une belle entrée en matière. Parce que c’est un assemblage de plusieurs terroirs et parce que le vignoble est en bio, on ne peut que l’apprécier. Fraîcheur, finesse, agrumes et notes poivrées. Que du plaisir dans le verre.

    Domaine Laureau

    Domaine Laureau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Alliance 2019.