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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Dans la vallée de la Loire, Savennières est une petite appellation qui produit de grands vins. Le Clos des Perrières est un vignoble de 1,80 hectares dans le centre du village de Savennières, patrimoine mondial de l’Unesco.
L'oeil
Une robe jaune vert lumineuse.
Le nez
Palette aromatique profonde. Nez subtil aux nuances de verveine. Un côté minéral et pierre à fusil apportent de la complexité.
La bouche
Bouche ample et ferme à la fois, les amers minéraux rivalisent avec le gras tout au long de la dégustation. Finale saline.
Garde
10 ans
Apogée
2030
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème, boudin blanc.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière, crustacés.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
4.78/5
97 / 100 Bettane et Desseauve
94 / 100 James Suckling
4.32/5
Vous l'avez goûté ?
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Château Soucherie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos des Perrières 2021.