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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
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Bio
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Coup de cœur
En quelques mots ...
"Ce 2016 offre un nez de grande intensité centré sur la poire, le citron et l'amande grillée. Acidulée, franche et intense, la bouche dévoile quelques saveurs végétales des plus agréables. L'équilibre sonne juste, et la finale est très allongée. Un superbe vin de terroir." Le Guide Hachette des vins.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets dorés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche, de citron et de fruits secs.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
En bouche, le vin est et vif et franc avec des jolies arômes qui accompagnent une belle longueur en finale.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte Tatin.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
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Chateau de Chamboureau
Chateau de Chamboureau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Chamboureau 2016.
Appellation
Savennières
L'appellation Savennières fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Chateau de Chamboureau avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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