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Pouilly Fumé les Ombelles Sauvion - Chateau du Cleray Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Pouilly Fumé Les Ombelles - SAUVION - CHATEAU DU CLERAY - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Catégorie: Vin blanc sec AOP Situation: Centre. Cépage:Sauvignon blanc 100%. Style: Riche et sec.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.

Le nez

Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et du savoir-faire des vigner

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Genêt, agrumes, lilas rose et noisette.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Sauvignon

Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Poissons , fruits de mer, saumon fumé

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Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu SAUVION - CHATEAU DU CLERAY avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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