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domaine antoine sanzay

Les Salles Martin 2015 | Saumur Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Les Salles Martin - Domaine Antoine Sanzay - 2015 - Blanc
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la cave de l'ill (7 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Domaine antoine sanzay les salles martin

La dégustation

L'oeil

Robe pâle aux reflets verts.

Le nez

Jolie palette aromatique sur les blancs. Fruits à chair blanche, fleurs blanches ou jaunes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bel équilibre. Bouche légère et élégante.

Vin Elégant | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Chenín, Sauvignon

Terroir Sol calcaire de tuffeau.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Andouille grillée, foie gras, galettes de blé noir, rillettes d'oies

Viandes

Blanquette de veau, poulet au Boursin

Poissons & fruits de mer

Homard bouilli, moules farcies, sandre au beurre blanc, gambas flambées

Légumes

Gratin dauphinois

Fromages

Selles sur Cher, Valençay

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Domaine Antoine Sanzay

Domaine Antoine Sanzay est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Salles Martin 2015.