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Couly-Dutheil Père et Fils

Les Moulins de Turquant 2018 | Saumur Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Moulins De Turquant - Couly-Dutheil Père et Fils - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

"Un nom qui nous a semblé évident pour un joli village surplombé de Moulins caviers. Et la qualité de son terroir n'est plus à prouver ! De superbes plateaux de calcaire." Arnaud et Jacques Couly-Dutheil

La dégustation

L'oeil

Robe brillante jaune pâle.

Le nez

Le nez exprime de jolies notes d’agrumes et de fruits blancs.

Vin Fruité

La bouche

La bouche, fraîche, offre une matière charnue et équilibrée avec des arômes fruités et une belle minéralité.

Vin Charnu | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sol calcaire de tuffeau.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Andouille grillée, foie gras, galettes de blé noir, rillettes d'oies.

Viandes

Blanquette de veau, poulet au Boursin.

Poissons & fruits de mer

Homard bouilli, moules farcies, sandre au beurre blanc, gambas flambées.

Légumes

Gratin de courgette au curry.

Fromages

Selles sur Cher, Valençay.

Desserts

Pommes au four.

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Couly-Dutheil Père et Fils

Couly-Dutheil Père et Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Moulins De Turquant 2018.